쉬운 깍두기 담그는 법~ 시원하게 맛있게~ [강쉪] Korea Radish kimchi

간단한 깍두기 만드는 법입니다.^^<br /> 매력적인 여름 깍두기 만들기 추천합니다.<br /> <br /> <br /> 무우 1개(보통 사이즈), 양파 2/3개, 쪽파 작게 한줌<br /> 풀: 물 1종이컵, 밀가루 1스픈과 반스픈<br /> 간 양념: 양파1/3개, 사과 반개, 마늘 7개, 생강 3쪽<br /> 양념: 새우젓 1스픈, 왕소금 2스픈, 설탕 3스픈, 고추가루 4스픈<br /> <br /> <br /> [조리방법]<br /> <br /> 1. 풀을먼저 쒀줍니다. 물 1종이컵, 밀가루 1스픈과 반스픈을 넣고<br /> 중불에서 계속 저어줍니다. 끓어오르고 농도가 걸쭉해지면 불을 꺼줍니다.<br /> <br /> 2.무우 1개는 잘씻어주고 2센티 두께로 썰어서 깍뚝썰기 해줍니다.<br /> 볼에 담아주고 왕소금 2스픈넣고 잘 버무려서 절여줍니다.<br /> <br /> 3.양파 한개는 반을 가른후 큼직하게 썰어주고 1/3개는 믹서기에 갈아줍니다.<br /> 쪽파 작게 한줌은 3센티 길이정도로 잘라줍니다.<br /> <br /> 4.볼에 담고 버무려줍니다.<br /> <br /> <br /> 5.믹서기를 준비하고 양파1/3개, 사과 반개, 마늘 7개, 생강 3쪽을 넣고<br /> 물 1/3종이컵넣고 곱게 갈아줍니다.<br /> <br /> 6. 간양념을 볼에 담고 식은 풀을 넣어주고 <br /> 새우젓 1스픈, 설탕 3스픈, 고추가루 4스픈을 넣고 잘 버무려줍니다.<br /> <br /> 7.통에 담아주고 이틀정도 실온숙성후 냉장고에 넣고 맛있게 먹어줍니다.<br /> <br /> ********************************************<br /> <br /> 국물이 많은 깍두기입니다.<br /> 국물은 시원하고 맛있어요.<br /> 깍두기 건져먹고 국물은 김치말이 국수 해먹으면 맛있어요.^^<br /> <br /> ------------------------------------------------------<br /> <br /> ※사진으로 보는 레시피 강쉪 블로그:<br /> <a href="https://blog.naver.com/beherit00" title="https://blog.naver.com/beherit00" target='_blank'>https://blog.naver.com/beherit00</a><br /> <br /> ============================<br /> ★아래의 쿠팡 링크 접속 후 24시간 이내에 식품, 도구, 가전등등의 구매가<br /> 이루어지면 저에게 소정의 광고료가 지급됩니다.<br /> <br /> [가성비 좋은제품]<br /> 제주삼다수: <a href="https://coupa.ng/bhilqi" title="https://coupa.ng/bhilqi" target='_blank'>https://coupa.ng/bhilqi</a><br /> 접이식 카트: <a href="https://coupa.ng/bhsEoC" title="https://coupa.ng/bhsEoC" target='_blank'>https://coupa.ng/bhsEoC</a><br /> 롤화장지: <a href="https://coupa.ng/bhpOl2" title="https://coupa.ng/bhpOl2" target='_blank'>https://coupa.ng/bhpOl2</a><br /> 농협 아람쌀 백미: <a href="https://coupa.ng/bhynVQ" title="https://coupa.ng/bhynVQ" target='_blank'>https://coupa.ng/bhynVQ</a><br /> 맥심모카골드: <a href="https://coupa.ng/bhynW3" title="https://coupa.ng/bhynW3" target='_blank'>https://coupa.ng/bhynW3</a><br /> <br /> ======================================<br /> ▶비지니스 문의: beherit00@naver.com<i class="fa fa-language transViewIcon clickable" title="Translation"></i>

쉬운 깍두기 담그는 법~ 시원하게 맛있게~ [강쉪] Korea Radish kimchi
Video date 2018/05/24 11:30
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쉬운 깍두기 담그는 법~ 시원하게 맛있게~ [강쉪] Korea Radish kimchi
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간단한 깍두기 만드는 법입니다.^^
매력적인 여름 깍두기 만들기 추천합니다.


무우 1개(보통 사이즈), 양파 2/3개, 쪽파 작게 한줌
풀: 물 1종이컵, 밀가루 1스픈과 반스픈
간 양념: 양파1/3개, 사과 반개, 마늘 7개, 생강 3쪽
양념: 새우젓 1스픈, 왕소금 2스픈, 설탕 3스픈, 고추가루 4스픈


[조리방법]

1. 풀을먼저 쒀줍니다. 물 1종이컵, 밀가루 1스픈과 반스픈을 넣고
중불에서 계속 저어줍니다. 끓어오르고 농도가 걸쭉해지면 불을 꺼줍니다.

2.무우 1개는 잘씻어주고 2센티 두께로 썰어서 깍뚝썰기 해줍니다.
볼에 담아주고 왕소금 2스픈넣고 잘 버무려서 절여줍니다.

3.양파 한개는 반을 가른후 큼직하게 썰어주고 1/3개는 믹서기에 갈아줍니다.
쪽파 작게 한줌은 3센티 길이정도로 잘라줍니다.

4.볼에 담고 버무려줍니다.


5.믹서기를 준비하고 양파1/3개, 사과 반개, 마늘 7개, 생강 3쪽을 넣고
물 1/3종이컵넣고 곱게 갈아줍니다.

6. 간양념을 볼에 담고 식은 풀을 넣어주고
새우젓 1스픈, 설탕 3스픈, 고추가루 4스픈을 넣고 잘 버무려줍니다.

7.통에 담아주고 이틀정도 실온숙성후 냉장고에 넣고 맛있게 먹어줍니다.

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국물이 많은 깍두기입니다.
국물은 시원하고 맛있어요.
깍두기 건져먹고 국물은 김치말이 국수 해먹으면 맛있어요.^^

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※사진으로 보는 레시피 강쉪 블로그:
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